Vårt mål er å skape matglede gjennom riktig og sunt kosthold. Vi har kokk tilsatt hos oss, som er kostholdsansvarlig og står for det meste av matlaging og servering. Viktige prinsipper i vårt mattilbud er: grønnsaker, frukt og bær ut fra sesong, fisk og fiskeprodukter, plantebaserte supper, vegetarretter, fullkorn, vann som tørstedrikk, naturlige søtningsstoffer og variasjon.